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BODEGA GONZALEZ BYASS

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Denominazione: Somontano.
Vigneti: Valles, Lapiedra Torre e El Llano.
Varietà: 100% Chardonnay.
Affinamento: 15% barile fermentato.
Alcol: 13% vol.
ph: 3.45.
acidità totale: 5,60 g / l (acido tartarico).
Zuccheri residui: 2,4 g / l.
Prima annata sul mercato: 1991.

Servizio: va servito ad una temperatura tra 10 e 12 ° C con tutti i tipi di antipasti, insalate, pasta, pesce e frutti di mare.

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