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BODEGA GONZALEZ BYASS

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Appellation: Somontano.
Vignobles: Vallès, Lapiedra Torre et El Llano.
Variétés: 100% Chardonnay.
Elevage: 15% baril fermenté.
Alcool: 13% vol.
ph: 3.45.
Acidité totale: 5,60 g / l (acide tartrique).
Sucre résiduel: 2,4 g / l.
Premier millésime sur le marché: 1991.

Service: doit être servi à une température comprise entre 10 et 12 ° C avec toutes sortes d'entrées, salades, pâtes, poissons et fruits de mer.

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