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Fromage affiné Oveja approx 1 Kg.

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32,00 €

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Caractéristiques organoleptiques.

Il présente une texture compacte et friable. Son goût légèrement épicé et fort persiste dans son goût extraordinaire dans notre bouche. Résultat d'un processus traditionnel délicate où nous prenons soin dans les moindres détails. Nous avons maintenu des propriétés autochtones et uniques de la saveur du lait de la meilleure brebis de race Lacaune. Sa lente maturation dans notre fromagerie et huilage de traitement et de retournement donner notre fromage son excellent parfum et une saveur unique qui le rendent différent des autres fromages sur le marché, un bouquet unique pour le palais.

Information nutritionnelle par 100 grammes.

Énergie: 1927 kJ / 460 kcal
Lipides: 38,3 g
Dont acides gras saturés: 27,7 g
Glucides: 2.4g
Dont sucres: 0.1g
Protéines: 26,5 g
Sel: 2,3 g
Poids: Notre fromage mettra en vedette Estuchado dans la boîte de carton ondulé par sa couleur verte. Fromage Poids net: environ 950 à 1000 grammes.
55% minimum de matières grasses M.G / E.S.T.
Extrait sec 50%

Ingrédients et préparation:
100% de lait cru de brebis, ferments lactiques, des conservateurs (E-1105) et le sel.

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