Corisca Albariño écologique Agrandir l'image

Corisca Albariño écologique

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Cette grande Albariño vin 100 % écologique, combine dans une terre de manière unique, le climat et la variété autochtone qui donne naissance à notre exceptionnelle « terroir » Corse, est un vin qui exprime les soins personnalisés et amoureusement de leurs souches, leurs terres, leur environnement et le passage nécessaire du temps... est présenté comme un vin floral et nuancé. Notre vinification provient de nos propres vignes, en production biologique avec une production de 4 000 Kg / ha. Après une vendange manuelle, consiste à effectuer un Egrappage doux. Précédemment est urgent, une macération carbonique pendant 6 heures, après quel produit pour le pressurage pneumatique à basse pression, décantation statiques 48heures à 13 ° C fermenté en acier inoxydable, tous déposent à 16 ° - 20 ° surélevé sur lies pendant trois mois, soumis à jour bâtonnages si n'est pas le jour. Vous serez mis en bouteille alors que vous servez, faite avant l'embouteillage de processus de filtrage. Laissez-le reposer dans la bouteille après qu'il a été mis en bouteille par mois et prêt à consommer. Couleur de commentaires de dégustation visuelle - jaune paille avec des bords verdâtres, propres et lumineux. Olfactif - met l'accent sur la transparence et nettoyage aromatique avec de riches nuances de fruits blanc et de foin, des notes de raisins mûrs et de teint minéral. Goût - se distingue par sa fraîcheur, équilibré et plein de fruits retour où les souvenirs des pommes et des raisins, long, frais de finition

COMMANDE MINIMUM 6 BOUTEILLES

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