Abadía-Retuerta vino de pago Negralada Ver más grande

Abadía Retuerta Pago Negralada 2014

Nuevo producto

Vino de la Tierra de Castilla y León - Sardón de Duero

- 18 meses en barricas de roble francés

- 14,5% Vol.

- Acidez total: 5,5 g/l pH: 3,64

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Nobleza española

Nuestros vinos de pagos son una osada apuesta por los vinos de terroir. Pago Negralada procede de una viña de Tempranillo, la variedad más noble española.

Las vides han sido plantadas sobre suelos de gravas profundas y arena en superficie, concediendo a este vino un carácter firme y tánico. Ha desarrollado todo su potencial tras un sueño de 18 meses de crianza en barricas de roble nuevo francés. Destaca su excelente madurez, que nos envuelve con aromas fragantes de fresa, regaliz, hierbas aromáticas y notas minerales. En boca, sus taninos resultan sedosos.

Ha obtenido premios internacionales así como los máximos reconocimientos en diversas publicaciones y en las más prestigiosas catas. Es un vino de largo recorrido con un gran potencial de envejecimiento. Un vino originario del pasado dispuesto a triunfar en el futuro.

Procede de una viña de tempranillo plantada sobre suelos arenosos y de cantos rodados, y suelos de aluvión del Duero. Nariz intensa con notas de gran madurez y frescura, notas de frutos negros, clavo y un toque cremoso. Ataque vivo, amplio, muy carnoso y expresivo, invade el paladar con inusitada suavidad, con taninos muy finos y  maduros. Muy largo, con un final marcado por la personalidad y el carácter de esta noble variedad. Probablemente el mejor Pago Negralada de la historia.

Añada 2014:

La principal característica de esta añada es la gran cantidad de racimos por planta que detectamos en la brotación de la viña (30% superior a la media), lo que nos obligó a realizar una poda en verde muy estricta para ajustar la producción. Durante el otoño y el invierno se registraron 250 litros de lluvia, de tal manera que la capa freática llegó a su máxima capacidad. El verano fue bastante seco, tanto es así que en agosto ni siquiera cayó una gota de agua, pero las reservas de agua completaron el ciclo de la vid debido a la buena gestión de la carga de racimos por cepa. En septiembre registramos una pluviometría de 32 litros que hicieron aparecer los primeros focos de botrytisOctubre se presentó lluvioso,  por lo que nos planteamos adelantar la fecha de vendimia ya que la uva ya presentaba buena madurez. Así, la uva blanca se vendimió el 14 de septiembre, mientras que las variedades tintas las empezamos a vendimiar el día 24, finalizando el 6 de Octubre con Pago Garduña.

Si tenemos en cuenta la integral térmica de la añada podemos constatar que se trata de una añada calurosa, más que la media, por lo que a priori este es un factor de calidad.

Producción:

34 barricas repartidas en 9.188 botellas, 300 mágnum y 50 dobles mágnum.

Conservación:

La tª de conservación no debe superar los 15ºC.

Vida:

Desarrollará su potencial durante los próximos 3-5 años para después afinarse en

botella, donde sus taninos terminarán de pulirse.

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Abadía Retuerta Pago Negralada 2014

Abadía Retuerta Pago Negralada 2014

Vino de la Tierra de Castilla y León - Sardón de Duero

- 18 meses en barricas de roble francés

- 14,5% Vol.

- Acidez total: 5,5 g/l pH: 3,64

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