Queso Curado de Oveja Ver más grande

Queso Curado de Oveja media pieza aprox 1 Kg.

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Queso hecho artesanalmente en Andalucía con leche cruda de Oveja, obtenida diariamente de las ovejas Lacaune criadas en la finca Dehesa Dos Hermanas, donde se ubica también la quesería

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17,06 € impuestos inc.

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Características organolépticas.

Presenta una textura compacta y quebradiza. Su sabor ligeramente picante y sólido persiste en su extraordinario sabor en nuestro paladar. Resultado de un delicado proceso artesanal donde hemos cuidado hasta el más mínimo detalle. Hemos mantenido las propiedades autóctonas y únicas del sabor de la mejor leche de oveja de raza Lacaune. Su lenta maduración en nuestra quesería y el tratamiento de aceitado y volteo otorgan a nuestro queso su excelente fragancia y su peculiar sabor que lo hacen diferente a otros los quesos del mercado, un bouquet único para nuestro paladar.

El peso aproximado de medio queso es de 1 kilo.

Información nutricional por cada 100 gramos.

  • Valor energético: 1927 kJ / 460 kcal
  • Grasas: 38,3 g
  • De las cuales saturadas: 27,7 g
  • Hidratos de carbono: 2,4 g
  • De los cuales azúcares: 0,1 g
  • Proteínas: 26,5 g
  • Sal: 2,3 g
  • Peso : Nuestro queso va estuchado en caja de cartón ondulado característica por su color verde. Peso Neto del queso: Entre 950-1.000 gramos aproximadamente.

Graso mínimo 55 % M.G/E.S.T.
Extracto seco 50%

Ingredientes y elaboración:
100 % leche cruda de oveja, fermentos lácticos, conservantes (E-1105) y sal.

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Queso Curado de Oveja media pieza aprox 1 Kg.

Queso Curado de Oveja media pieza aprox 1 Kg.

Queso hecho artesanalmente en Andalucía con leche cruda de Oveja, obtenida diariamente de las ovejas Lacaune criadas en la finca Dehesa Dos Hermanas, donde se ubica también la quesería

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